【峨眉春2011年报道】

　　数 字

　　上半年，全省规模以上白酒制造企业256户，比2009年新增24户。实现产量107.16万吨，同比增长49.13%，增幅比去年末高出27.07个百分点。其中，29户白酒制造企业产量超万吨，46户企业产量成倍增长。完成工业增加值202.04亿元，同比增长40.04%，增幅比全省工业高12.44个百分点，比全省食品工业高3.63个百分点；实现主营业务收入522.40亿元，同比增长41.44%。

　　提 要

　　打造白酒金三角，是顺应世界酒产业发展形势，塑造区域性品牌，扬长川酒优势，整合川酒资源，挖掘川酒文化，扩大川酒影响力，加快提升传统优势产业的根本之举。今年以来，伴随着“国酒金三角”战略的深入推进，川酒企业积极转变发展方式，加快发展速度，掀起产业扩能升级的新一轮高潮。

　　五粮液即将推出新品酱酒，不仅极大改善产品结构，并将新增产能2.7万吨；泸州老窖上半年工业总产值一度超越茅台；郎酒将实现百亿元产值目标时间由2015年提前至2012年——川酒发展势头可见一斑。

　　“据我们了解，目前十之八九的川酒企业正在或即将进行产能扩充和技改。”8月28日，省酿酒研究所杨官荣告诉记者，受益于白酒金三角建设持续推进，四川白酒制造业行业信心大幅提升，川酒发展迎来新一轮“黄金期”。

　　上半年行业发展数据为“黄金期”给出扎实的注脚：全省38户白酒企业进入百强，比去年底净增12户；产量、工业增加值、主营业务收入三项核心指标同比增幅均超过40%。

　　机遇谁也不愿错过

　　超常规发展态势显现

　　7月，省财政厅、省经济和信息化委员会联合印发的《四川省“白酒金三角”专项资金管理暂行办法》，设立白酒金三角专项资金，今年已安排1000万元，专项用于白酒金三角品牌培育及保护、宣传推广及市场拓展等。

　　“在、省政府强力推动下，资金、技术、人才加速向白酒产业聚集，将在‘国酒金三角’区域形成白酒业的产业集群、品牌集群、产能集群和的政策洼地，这种千载难逢的机遇期谁也不愿错过。”8月28日，泸州老窖相关负责人告诉记者。

　　抓住机遇实现大发展，已成为四川白酒业界的主流心态。正如郎酒股份公司总经理付饶在全省白酒业年会上的发言：“市场竞争瞬息万变，但眼下的机遇实实在在，郎酒唯有抓住机遇，尽快实现百亿元产值目标。”

　　“六朵金花”如此，川酒二、三线品牌同样迫切。上半年，华夏酒业与宜宾寅吾集团签约成立青春华夏公司，建设2万吨新产能项目。为推动项目尽快上马，华夏甚至放弃了对新公司的控股权。总经理周先德说：“白酒企业发展的时机就是现在！”

　　“‘国酒金三角’建设为川酒发展注入了一股持续的活力，推动川酒‘三个梯队’品牌企业呈现超常规发展态势。”省食品工业协会会长崔兆全指出。

　　数据显示，今年上半年，川酒“六朵金花”主营业务同比增长29.07%；丰谷、江口醇、小角楼、国号等“驰名商标”品牌均保持50%以上的增长速度；32户地方名酒企业实现工业总产值占规模以上白酒企业的20.65%，已成为支撑我省白酒产业发展的重要力量。

　　创新活力迸发

　　产业转型升级提速

　　另一则数据同样扯人眼球：上半年，全省规模以上白酒企业共实现新产品产值72.75亿元，同比增长78.31%，超过其他28个白酒生产省市区新产品产值总和。新产品产值上亿元的企业达14户，比去年同期增加6户。新品迭出，彰显川酒活力。

　　今年以来，研发推广新产品不只是五粮液等川酒“龙头企业”的专利，许多二梯队企业也纷纷推出了有较强市场竞争力的新产品。

　　小角楼相关负责人告诉记者，企业正在全力推进御酒、珍品金角楼、珍品银角等高端产品的研发生产。江口醇持续推广红龙、太阳颂等，已取得不错成绩。丰谷酒业“低醉酒度”科研项目顺利通过科技成果鉴定，撬开了高端白酒市场的大门。

　　推陈出新，不仅代表着产品的更新换代，更是产业的调整升级。8月19日，峨眉春酒业高调推出清香型白酒，打破了川派清香型白酒无人问津的历史。而在此前，郎酒已推出了优雅兼香酒，叙府酒业推出了柔雅兼香酒。“走香型融合道路，促进了整个川酒产业走向成熟。”四川酿酒专家委员会主任曾祖训认为。

　　产业升级在多个层面上展开。7月18日，首届“白酒金三角”产业技术创新推进会确定了依靠科技进步加快我省白酒产业发展的着力点。与此同时，省酿酒研究所3次召开专题研讨会，研究白酒机械化生产，并已获得省科技厅立项支持。下半年开展的白酒行业“新技术应用与推广现场交流活动”，将节能减排技术推广到中小白酒生产企业。

　　看好未来发展

　　川酒优势将继续保持

　　上半年，四川规模以上白酒企业实现主营业务收入522.40亿元，同比增长41.44%。“按照这样的发展趋势，川酒有望在今年跻身千亿元产业。”8月28日，省食品工业协会会长催兆全作出预测。

　　省经济和信息化委员会相关负责人指出，川酒部分指标已完成“十一五”规划要求。“如果今年破千亿元，将成为我省单个工业门类中超千亿元的优势产业。”这意味着，四川白酒产业原定2012年实现千亿元产业的目标很可能提前两年完成。

　　“四川白酒产业将继续保持高速增长。”酒协副理事长肖德润对当前和今后一段时间川酒发展态势给出判断。他认为，在生态、技术、品牌、政策等方面，川酒在白酒业界拥有优势，白酒金三角的打造将为川酒发展注入持续活力。

　　“预计到2015年，四川白酒制造业销售收入有望突破2500亿元。”省食品工业协会对川酒未来五年发展给出良好预期。

　　崔兆全表示，为实现这一目标，“十二五”期间四川白酒制造业将切实调整区域结构、产品结构和组织结构，实现行业盈利逐步由总量增长模式向结构优化模式转变，产业类型逐步由劳动密集型向技术密集型转变。

　　战略构想

　　突破区域界限实现跨区域战略合作

　　按照“以块为主、条块结合”的原则，“集中办企业”向“集中办产业”转变的发展思路，以酒业集中发展区为平台，鼓励企业横向整合、纵向延伸，推动骨干企业、优势产品和品牌集中的集群规模效应形成，积极推进酒产业的跨区域合作，以集群规模效应做大区域品牌。一是大力提升区内重点企业核心竞争力，做好区域品牌的支撑基石。二是积极推动白酒产业分工、协作与整合，以产业集群的规模效应做大区域品牌。三是建设产业集群公共原料、生产、储藏基地，搭建白酒行业基础研究平台、成果产业化研究平台、质量检测平台等公共服务平台，完善产业集群服务体系。

　　——摘自《“白酒金三角”的战略背景和核心价值》